Простая Кухня!
Кухня должна быть простой!
 
   

Добро пожаловать
на кухню!

 

 

 

Оладья дрожжевые

Вам потребуются:

  • Мука пшеничная - 3 стакана;
  • Молоко - 2 стакана;
  • Дрожжи - 15 г.сырых (или 5 г. сухих)
  • Масло слив. - 2 ст. ложки
  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 2 ст. ложки
  • Соль - по вкусу.

Развести дрожжи в теплом молоке, дать им постоять - разойтись (если сухие - тем более), всыпать муку и вымесить тесто. Дать подняться в теплом месте.

Положить яйца, соль, сахар, масло, вымесить, дать тесту вторично подняться и, не размешивая его, брать смоченной в воде ложкой, класть на горячую сковороду и поджаривать с обеих сторон.

Время приготовления 1 час.

 
Copyright © 2011 http://prostaya-kuhnya.ru.