Простая Кухня!
Кухня должна быть простой!
 
   

Добро пожаловать
на кухню!

 

 

 

Селедка под шубой

Вам потребуются:

  • 1 селедка
  • 3 свеклы хорошего размера
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 яблоко
  • 4 небольших картошки
  • 300-350г майонеза

Сельдь очистить от кожи и костей и порезать на мелкие кусочки. Все овощи, кроме лука, сварить и протереть на терке.

Приготовление:

Вариант 1

  • 1 слой: селедка
  • 2 слой: свекла
  • 3 слой: майонез
  • 4 слой: картофель
  • 5 слой: лук
  • 6 слой: морковь
  • 7 слой: майонез
  • 8 слой: яблоки
  • 9 слой: майонез
  • 10 слой: свекла

Можно сверху ещё немного сыру потересть - исключительно для вида.

Вариант 2

  • 1 слой: селедка
  • 2 слой: масло растительное (чуть-чуть), лук репчатый
  • 3 слой: картошка
  • 4 слой: морковь
  • 5 слой: свекла

В конце можно добавить слой вареного тертого яйца.
После 3,4,5 слоёв промазать майонезом.

Вариант 3

  • 1 слой: мелко порезанная картошка (вареная в мундире)
  • 2 слой: селедка
  • 3 слой: мелко порезаный лук
  • 4 слой: сырая морковь, натертая на крупной терке
  • 5 слой: сырое яблоко без кожуры натертое на крупной терке
  • 6 слой: свекла

Все слои промазать майонезом, а слой морковки и яблока - сметаной.

 
Copyright © 2011 http://prostaya-kuhnya.ru.